三国ワイン株式会社 Mikuni Wine Co.,Ltd.　アルジェント

アルジェント

発掘された、20世紀末の銀（ARGENTO)世界

ワインで名高いアルゼンチン・メンドーサにて、1998年、アルジェントの歴史は始まりました。
雄大なアンデス山脈の丘陵地帯に位置する畑のぶどうから、伝統的で、力強く、滑らかな赤ワインや、果実味溢れる白ワインを造り出しています。
“アルジェント”とはラテン語で、「銀」を意味します。ここでは、アルゼンチン古来の精神を表現しており、つまりは「アルゼンチン人」そのものを指しています。アルジェントは、果実の潜在能力を可能な限り引き出してこそ、素晴らしい複雑味とバランスを持った、魅力的なワインが造られるという信念を持ち、テロワール、ぶどう樹の管理、ぶどう品種、それぞれにおいて、ベストなバランスを見つけるべく、日々努力を重ねています。
メンドーサの恵まれた自然環境を最大限に生かすため、ぶどうの樹を健全に育て、その一粒一粒が完璧な状態で収穫を迎えられるよう心掛け、酸度、糖度、ポリフェノールがバランスを成す、正にそのタイミングを見出します。
ワインメイキングの際には、ぶどうそれぞれの素晴らしいキャラクターを消してしまわぬよう、プレスの際や、発酵温度、マストの新鮮さに最大限の注意をはらっています。
真のアルゼンチンのテロワールを反映した味わいをご堪能ください。