06.09.06
ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2006 作付け情報③
ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2006 作付け情報③
ぶどうの熟成は進み、ボジョレーのいくつかのエリアでは、収穫が開始されているところも見受けられます。
ドルーアン社では、10日頃から収穫を開始する予定ですが、熟練のスタッフによりぶどうを傷つけないように細心の注意を払いながら全て手摘みで収穫。それを小さな箱で輸送し、ベルトコンベアでぶどうをゆっくり移動させながら、ぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。
ですので、きっと今年も皆様の期待にお応えできる、素晴らしいヌーヴォーをお届けできることでしょう。
今回の写真は、ボジョレーヴィラージュの特徴である花崗岩土壌も写っておりますので、その点もぜひご注目下さい。
2006年9月5日
Maison Joseph Drouhin
代表取締役社長 フレデリック・ドルーアン
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