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07.12.20 週刊モーニング連載「神の雫」 コラムにメゾン・ジョゼフ・ドルーアン登場!
週刊モーニング連載「神の雫」 コラムにメゾン・ジョゼフ・ドルーアン登場!


2004年から週刊モーニングに連載されて以来、ワイン市場に多大な影響を与え続ける漫画「神の雫」。現在では単行本13巻まで発行されるほど大人気を博しています。





毎回漫画のストーリーに続き、D.R.C.サイトウ氏のコラム「続・今夜使えるワイン談義 コレなら飲めるっ!」にて選りすぐりの銘酒が紹介されていますが、この度、12月13日発売号にて、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインが紹介されました!


メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャブリ・ドメーヌ・ドルーアン2005

メゾン・ジョゼフ・ドルーアンでは、1976年から無農薬農法を開始。1988年にはドルーアン家長男の現ヴィンヤード・マネージャー フィリップの提唱により、それまで無農薬で取り組んでいた全自社畑を本格的に有機農法へと転換。2007年現在、着々と進めていた全自社畑のビオディナミ農法への切り替えが完了しました。
シャブリも例外でなく、当時シャブリで100%有機農法を取り入れたのは大手として初めてのことでした。

シャブリ・ドメーヌ・ドルーアン
白・辛口 参考上代価格¥3,300(税抜)

淡い黄金色。爽やかなシトラス系の香りに青リンゴやミント、レモングラスを想わせる香り。いきいきとしたクリーンで上品な酸。バランスが良く、フィニッシュに心地よいミネラルをしっかりと感じることが出来ます。
          



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