 |
|
| 10.03.11 |
【レストラン イベント情報】 シェ･イノ主催 「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」メーカーズ･ディナー
|
|
【レストラン イベント情報】 シェ･イノ主催 「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」メーカーズ･ディナー
華の都・パリの美食家たちが集うグランメゾンを継承する大変人気の正統派フランス料理店『シェ・イノ』様にて弊社取扱いワイナリー『メゾン・ジョゼフ・ドルーアン』メーカーズ･ディナーが開催されます。
フランス・ブルゴーニュの誇りと称される『メゾン・ジョゼフ・ドルーアン』からは、創業130周年を記念し、社長フレデリック・ドルーアン氏はもとより、会長で現社長の父であるロベール･ドルーアン氏も来日致します。
有名フランス料理店「シェ・イノ」様自慢の正統派フレンチコース･ディナーと、ドルーアン社を代表するワインを、ドルーアン社長親子の案内のもと、お楽しみいただける『シェ･イノ』様主催メーカーズ･ディナーを下記に御案内申し上げます。
記
【日 時】 4月 6日（火） 19:00開宴
【場 所】 シェ・イノ 東京都中央区京橋 2-4-6
http://www.chezinno.jp/restaurant/inno_index.html
【お 席 数】 30名様限定
【お申込 方法】 下記メールアドレスまでお申込ください。
[email protected]
【会 費】 28,000円（税・サーヴィス料込）
※お支払は当日レストランにて御願いいたします。
【ワインリスト】
Kir(Joseph Drouhin, Bourgogne Aligoté 2008& Créme de cassis de Dijon)
キール（ジョゼフ・ドルーアン ブルゴーニュ・アリゴテ2008＆クレーム・ド・カシス）
Chablis Réserve de Vaudon 2008 Joseph Drouhin
シャブリ レゼルヴ・ド・ヴォードン2008 ジョゼフ・ドルーアン
Beaune 1erCruClos des Mouches Blanc2006 Joseph Drouhin
ボーヌ 1級畑 クロ・デ・ムーシュ、ブラン2006 ジョゼフ・ドルーアン
Côte de Beaune, Rouge 2007 Joseph Drouhin
コート・ド・ボーヌ ルージュ 2007 ジョゼフ・ドルーアン
Grands Echezeaux Grand Cru 2007 Joseph Drouhin
グラン・ゼシェゾー 特級畑 2007 ジョゼフ・ドルーアン
【お料理のメニュー】
Amuse bouche
アミューズ ブーシュ
Salade de homard sauce ravigote
オマール海老のサラダ ソース ラヴィゴット
Œuf mollet à la Bourguignonne
ブルゴーニュ風ポ−チドエッグ
Filet de sole braisée, sauce Albert
舌平目のブレゼ、アルベール ソース
Magret de canard rôti à notre façon
鴨の胸肉のロースト シェ・イノ風
Dessert
デザート
Café ou Thé
コーヒー又は紅茶
以上
是非この機会に、シェ･イノ様での美味なるお食事と、ドルーアン社自慢のワインをお楽しみくださいませ。
|
|
|
|
|
|
|
